Resep Baru : Soto Singkong

Resep Baru : Soto Singkong | apakah anda pernah menyantap makanan yang ndeso dan sedap ini. Soto disantap dengan singkong kukus yang mekar empuk .. Hemmmbbbb .. Maknyuzzzzzz .. . Singkong nutrisinya tak kalah dengan nasi. Dijamin sedap, mantap kenyangnya. Penasaran .. ??? Cekidot ..

Bahan:
500 g singkong, kupas, potong-potong, kukus
2 sdm minyak sayur
1 batang serai, memarkan
1 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk purut
1 liter air
½ ekor ayam kampung, potong-potong
Haluskan:
3 butir kemiri
4 siung bawang putih
½ sdt merica butiran
2 cm kunyit
½ cm jahe
2 sdt garam
Pelengkap:
100 g tauge
2 sdm daun bawang, iris halus
3 sdm bawang merah goreng
sambal rawit
keripik singkong
Cara membuat:
Tumis bumbu halus hingga wangi.
Masukkan serai, daun salam dan daun jeruk. Aduk rata.
Resep Baru : Soto Singkong Masukkan ayam, aduk hingga kaku.
Tambahkan air, masak dengan api kecil hingga ayam lunak.
Tiriskan ayam, suwir kasar dagingnya.
Penyajian:
Taruh singkong di dalam wadah.
Beri suwiran ayam dan Pelengkapnya.
Siram dengan kuah soto.
Taburi keripik singkong.
Sajikan panas.

Untuk 4 orang
Baca Artikel Lain ... tentang Kesehatan ... 

Tidak ada komentar: